Visitamos las cuadrillas de jornaleros de la patata de la
vega de Antequera con el gerente de Horticultores El Torcal, Francisco Pérez.
Durante el recorrido detallará cómo en sólo 30 días de verano la cosecha de
patata temprana genera 11.000 jornales de trabajo en la extracción de la tierra
de 11.000 toneladas de un tubérculo que se envasa en el propio campo para ser
servido fresco en los supermercados de toda España al día siguiente.
vega de Antequera con el gerente de Horticultores El Torcal, Francisco Pérez.
Durante el recorrido detallará cómo en sólo 30 días de verano la cosecha de
patata temprana genera 11.000 jornales de trabajo en la extracción de la tierra
de 11.000 toneladas de un tubérculo que se envasa en el propio campo para ser
servido fresco en los supermercados de toda España al día siguiente.
