La empresa familiar, con 30 años de trayectoria, cuenta con una producción anual cercana a los 45.000 litros de vino
El alcalde de Antequera, Manolo Barón, junto a la teniente de alcalde delegada de Turismo, Comercio y Patrimonio Mundial, Ana Cebrián, y la concejal de Promoción para el Empleo y Actividades, Paqui Sánchez, visitó recientemente las instalaciones de la Bodega Cortijo La Fuente, una de las firmas más destacadas del sector vitivinícola en la ciudad y en la comarca.
Los representantes municipales fueron recibidos por José Palomo y Montse Navarro, acompañados por sus hijos, responsables de la gestión de esta empresa familiar que ha convertido la pasión por el vino en un proyecto consolidado y con proyección exterior desde hace ya 30 años. Durante la visita, pudieron recorrer parte de los viñedos, los depósitos de fermentación y las salas de crianza, conociendo en detalle el proceso de elaboración de sus diferentes variedades.
La Bodega Cortijo La Fuente, con una producción anual cercana a los 45.000 litros de vino, combina tradición y modernidad en la creación de vinos blancos, tintos, dulces y vermouth, elaborados con uvas procedentes de viñedos que se extienden entre los términos municipales de Antequera y Mollina.
El alcalde destacó la relevancia de esta iniciativa empresarial como ejemplo de esfuerzo y de aprovechamiento de los recursos agroalimentarios del territorio. «La Bodega Cortijo La Fuente representa la excelencia de nuestra tierra en el mundo del vino, un producto cada vez más ligado a la identidad y al turismo de Antequera. Empresas familiares como ésta son esenciales para seguir diversificando la economía local y potenciar nuestro patrimonio agrícola y gastronómico».
El alcalde también fue invitado a escribir un recordatorio de su visita a modo de dedicatoria en una de las barricas de madera de la bodega, dejando el siguiente mensaje. «El vino es tradición y orgullo de nuestra tierra. Cortijo La Fuente es nuestro orgullo y tradición».
Por su parte, tanto Ana Cebrián como Paqui Sánchez subrayaron la importancia de la bodega dentro de la oferta turística de la ciudad. «Cortijo La Fuente es una muestra de cómo el turismo de interior y el enoturismo pueden ir de la mano, ofreciendo experiencias únicas que enriquecen también la visita a Antequera».
