Los animales pueden tener Listeria Monocytogenes en sus intestinos sin estar enfermos. debido a esto, las bacterias se pueden propagar hacia la carne y productos lácteos. Las epidemias de Listeriosis están asociadas con alimentos listos para comer tales como embutidos variados, fiambres, perritos calientes y otras carnes.
¿Que pueden hacer los consumidores para prevenir una posible Listeriosis?
- Recalentar el alimento hasta que observe el vapor en los alimentos listos para el consumo.
- Lavar las manos con agua caliente y jabón después de manipular estos tipos de listos para su consumo.
- Lavar meticulosa-mente platos y utensilios. Esto nos ayuda a eliminar cualquier bacteria de los alimentos que pudiese haber llegado a sus manos u otras superficies antes de ser recalentados.
- No tomar leche sin pasteurizar ni comer alimentos derivados de esta, como el queso sin pasteurizar.
- Tener en cuenta las fechas de vencimiento en los artículos parecederos que están precocidos o listos para el consumo.
Lejos del ‘sol y playa’, la comunidad venderá segmentos como el turismo familiar, el deporte, la tradicion o espacios declarados Patrimonio de la Humanidad. «El destino aumentaran cosiderablemente la proyeccion de su marca turistica ante los profesionales nacionales e internacionales y el público general, vinculando notoria y singularmente su imagen a la marca FITUR», aseguró el responsable.
