El Hotel Escuela Convento Santo Domingo de Archidona cumple ya 15 años de funcionamiento y lo hace dando inicio a un nuevo curso que contará con hasta 140 alumnos matriculados, 70 nuevos con respecto al pasado ejercicio. Así, los mismos se formarán en alguna de las especialidades que ofrece el centro: jefe de cocina, jefe de sala/maître, jefe de recepción y gobernante de hotel.
El director del hotel escuela, Antonio Carrillo, ha vuelto a destacar los buenos datos de inserción laboral con los que cuenta el centro que dirige y que superan en la actualidad el 80 por ciento. Además, Carrillo hizo hincapié en la igualdad de género que cada vez se está dejando notar más en las distintas líneas educativas.
Por su parte, el consejero delegado de la Empresa Pública para la Gestión del Turismo y del Deporte de Andalucía, Javier Carnero, ha destacado la “apuesta por el futuro y por la formación de calidad” que está realizando la Junta y ha explicado que el turismo “representa casi el 14 por ciento del Producto Interior Bruto de Andalucía, por lo que es un sector vital”.
“Los profesionales sois parte básica para la fidelización de los clientes, para que éstos decidan repetir viaje”, ha dicho Carnero refiriéndose a los alumnos presentes en el acto de inauguración. Asimismo, ha manifestado que “los turistas buscan experiencias, no importa pagar más si el producto es de calidad”.
La alcaldesa de Archidona, Mercedes Montero, también ha estado presente en el acto, en el que ha presentado el municipio a aquellos estudiantes llegados desde fuera. En este sentido, ha recordado que más de 700 personas se han formado en estos 15 años en el Hotel Escuela Convento Santo Domingo.
